Ciberterrorismo: los riesgos geopolíticos de la industria de la alimentación y las bebidas

El desafiante contexto geopolítico en el que ha operado la industria de la alimentación y las bebidas en los últimos dos años ha estado dominado por el conflicto en Ucrania, pero este no ha sido el único factor de riesgo para el sector. Las guerras y el terrorismo, las tensiones comerciales y las políticas proteccionistas o el auge de las guerras cibernéticas pueden tener un gran impacto concreto a nivel nacional y local en una industria muy dependiente de la cadena de suministros global.

Cada vez es más necesario contar con equipos expertos, ágiles y flexibles que puedan responder ante acontecimientos imprevisibles y que ayuden a las empresas en el seguimiento y la evaluación de los riesgos geopolíticos, formando parte de la planificación de cualquier empresa del sector de la alimentación y las bebidas en España.

Los riesgos geopolíticos del sector de alimentación y bebidas

El conflicto de Ucrania ha tenido consecuencias directas en la industria de la alimentación y las bebidas. De las tensiones de mercado con productos básicos como el trigo a la destrucción de fábricas en Ucrania, el conflicto ha sido, desde 2022, una fuente de riesgos con consecuencias locales muy importante para el sector, según el informe Managing global risks and opportunities in the food and beverage sector, elaborado por WTW.

Pero el documento señala otros riesgos destacados, como las tensiones comerciales y geoestratégicas entre China y Occidente, el auge de las políticas nacionalistas y proteccionistas, los conflictos entre China y otros países de su entorno o los disturbios y el malestar social causados por la subida de precios de los alimentos. De acuerdo con el informe, los riesgos geopolíticos están ya impactando en la industria de la alimentación y las bebidas a través de los siguientes elementos:

• Activos. Riesgos relacionados con la disponibilidad de recursos naturales, las guerras comerciales o los territorios donde se emplazan las plantas de producción o las tierras de cultivo y cría de ganado.
• Personas. Riesgos derivados de los desplazamientos forzosos, las interrupciones en la cadena de suministro o las amenazas contra los trabajadores y sus familias.
• Continuidad del negocio. Riesgos relacionados con la inflación, el suministro de energía y la estabilidad de la cadena de suministro.

Teniendo en cuenta estos factores y la dependencia de la industria de la alimentación y las bebidas de los mercados globales, las empresas del sector se exponen a una amplia gama de riesgos concretos con consecuencias directas, como los siguientes:

• Conflictos, como la crisis entre Rusia y Ucrania, que han puesto en riesgo la producción de productos básicos y pueden derivar en sanciones, volatilidad de precios o interrupción de las rutas comerciales.
• Aranceles y sanciones a los alimentos, que en muchas ocasiones se usan como herramientas para lograr objetivos geopolíticos y cuyas consecuencias se hacen notar en toda la cadena de suministro.
• Ciberataques patrocinados por estados, lo que afecta a una industria cada vez más digitalizada y dependiente de las tecnologías.
• Proteccionismo y nacionalismo alimentario, lo que obliga a muchas empresas a alterar sus cadenas de suministro a su país de origen, elevando costes y generando riesgos de interrupción de negocio.

Los seguros ante los riesgos geopolíticos en el sector de la alimentación

El mercado asegurador ha diseñado diferentes herramientas para que la industria de la alimentación y las bebidas pueda mitigar los riesgos geopolíticos y ser más resiliente frente a posibles interrupciones del negocio. Ser capaz de contar con un análisis de riesgos y un diseño de las opciones de mitigación disponibles adecuados aporta una seguridad adicional a directivos, inversores y accionistas ante situaciones imprevisibles y complejas.

Seguro de riesgo político

Esta póliza está diseñada para proteger al asegurado de los impactos financieros que puedan derivarse de todo tipo de acontecimientos políticos repentinos, como confiscación de existencias, cancelación de licencias o bloqueos de importaciones y exportaciones.

Terrorismo y violencia política

El mercado asegurador cuenta con soluciones para proteger a las empresas frente a pérdidas causadas por terrorismo nacional e internacional, huelgas, disturbios civiles, sabotajes y otro tipo de agresiones.

Secuestro y detenciones: la protección de nuestros empleados

Los riesgos geopolíticos que afectan a trabajadores en terceros países, como secuestros o detenciones por cuestiones políticas, son también una fuente de amenazas importante para la cadena de suministro del sector de la alimentación y las bebidas. Existen soluciones aseguradoras que facilitan la respuesta rápida a este tipo de crisis y cubren los costes de gestión del incidente.

Amenazas cibernéticas

Dentro de las pólizas de ciberriesgos es posible incluir coberturas para hacer frente a las consecuencias de ciberataques patrocinados por estados o relacionados con terrorismo.

La importancia de contar con expertos

En el equipo de WTW contamos con especialistas en análisis de riesgos geopolíticos, gestión de crisis e ingeniería de riesgos con el conocimiento y las herramientas analíticas necesarias para ayudar a las empresas a navegar el complejo escenario geopolítico global. Este equipo puede ayudar a las organizaciones a:

• Comprender su exposición. Nuestros asesores especializados pueden ayudar a las empresas del sector a comprender, cuantificar y mitigar sus riesgos, ofreciéndole una amplia gama de servicios (como análisis, inteligencia, modelos predictivos, evaluaciones de riesgos o herramientas de diagnóstico) con la que evaluar con precisión los riesgos políticos y de seguridad para un lugar concreto.
• Proteger su negocio y su cuenta de resultados. Los brokers de WTW trabajan de cerca con nuestros clientes para decidir qué exposiciones son más críticas para su negocio y encontrar las soluciones de transferencia de riesgo más adecuadas para cubrirlas.
• Responder a una crisis. Los sucesos geopolíticos evolucionan con rapidez y pueden convertirse en una crisis en cuestión de días. Contar con servicios de gestión y respuesta adecuados es clave para proteger a los trabajadores, los activos, los ingresos y la reputación de la compañía.

Las guerras, las revueltas, el terrorismo o los conflictos comerciales entre países dibujan un escenario complejo para las empresas del sector de la alimentación y las bebidas. La gestión de riesgos es clave para minimizar las exposiciones y transferir al mercado asegurador aquellas que no puedan asumirse internamente, protegiendo así la continuidad del negocio y la cuenta de resultados.

Autor

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Álvaro de Olazábal

Alimentación y Bebidas - WTW España

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