不安定な環境がレジリエンスを限界まで引き伸ばしている
2026年、食品・飲料・農業業界では、紛争や関税の影響、サイバーリスクや気候変動リスクの増大、さらに超加工食品（Ultra-Processed Foods）を巡る訴訟の急増など、システミックリスク（構造的・連鎖的リスク）の警告サインが次々と現れています。
WTWによる3回目の食品・飲料・農業分野の調査では、企業がこうした脅威の拡大にどのように対応しているかを調査しました。その結果、本来レジリエンスの高い業界であっても、現在の高い不確実性と変動性への対応に苦慮していることが分かりました。
2024年の前回調査以降、ビジネスリーダーたちはリスク管理能力に対する自信を失っているようです。多くの企業は、リスクに対処するために必要なツールや取締役会レベルの支援が不足していると感じています。
しかし、業界全体としては依然として前向きな見方を維持しており、短期的な収益性について期待しており、コストパフォーマンスの高い製品に注力することで、生活費高騰という逆境を好機に変えようとしています。
主な調査結果
- 健康への懸念の高まり食品の安全性と健康を最大のリスクとして挙げた人の割合は、2024年の29%から45%に増加しました。これは、超加工食品に対する監視の強化とそれに伴う訴訟の増加が主な要因となっています。
- コストパフォーマンスが依然として優先事項消費者が生活費の上昇圧力に再び直面する中、52%がコストパフォーマンスの高い製品を重要な機会として挙げています。
- サプライチェーンのリスクの増大紛争、地政学的不安定、貿易摩擦などを背景に、サプライチェーンの脆弱性を懸念する人の割合は2024年の40%から44%に上昇しています。
- リスク管理に対する自信の低下、主要なリスクをコントロールできていると感じているのは62%で、2024年の75%、2022年の89%から減少しています。
- ESGは依然として重要な課題一部の市場で政策が後退しているにもかかわらず、84%が今後2年間はESGリスクの管理を優先事項とすると回答しています。
- 事業継続性の向上、正式な事業継続計画を策定している企業の割合は78%から83%に上昇した。これは、回復力と備えへの注目度が高まっていることを反映しています。
このレポートからわかること
- 世界の食品・飲料・農業関連企業が、今後数年間でどのような成長機会や経営目標を重視しているか
- 業界各社が認識している主要リスク
- 変化し続けるリスク環境の理解と、個別リスクへの対処方法
- 多くの企業がリスク管理能力への自信を失っている理由と、効果的なリスク軽減を阻む要因
サステナビリティが依然として重要である理由と、気候変動への適応に向けた実践的な対応策
このレポートを入手するメリット
リスク管理、オペレーション、サプライチェーン、サステナビリティ、企業戦略など、どの分野を担当されている方でも、このレポートは業界の同業他社とのベンチマークを行い、以下の点について実践的な洞察を得るのに役立ちます。
- 新興産業のリスク
- リスク管理の動向
- 将来の混乱への備え
- オペレーショナル・レジリエンスの構築
- 気候変動およびESGリスクへの対応
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