Die Unternehmen konzentrieren sich auch auf die Widerstandsfähigkeit – 97% haben einen formellen Prozess zur Sicherstellung der Geschäftskontinuität, von denen 63% mit den wichtigsten Unternehmenskennzahlen verbunden sind.
Die Unternehmen blicken optimistisch in die Zukunft
Trotz der Herausforderungen der letzten beiden Jahre und des anhaltenden Gegenwinds sind 70% der Lebensmittel- und Getränkeunternehmen optimistisch, dass der Sektor in den kommenden zwei Jahren rentabler sein wird.
Bio ist der wichtigste Lebensmitteltrend
Bio-Lebensmittel stehen mit 48% an der Spitze unserer Liste der größten Geschäftsmöglichkeiten in den nächsten zwei Jahren. Vegane und vegetarische Ernährungsweisen (30%) werden weltweit als weniger vorteilhaft angesehen.
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In den letzten zwei Jahren gab es vielleicht das größte disruptive Ereignis seit Menschengedenken. Gerade als die Dinge wieder zu einer gewissen Normalität zurückkehrten, brachte der Konflikt in der Ukraine neue Instabilität und ließ die Preise in die Höhe schießen, was zu weiteren Unterbrechungen der Lieferkette führen kann.
Doch die Branche passt sich immer an – sie muss es, damit die Regale gefüllt sind und Lebensmittel und Getränke auf den Tischen der Welt stehen.
Dies zeigt sich auch in der Reaktion auf die Pandemie, denn die Unternehmen versuchen, die erforderlichen Veränderungen, die sie vorgenommen haben, um weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben auch zukünftig in Chancen umzuwandeln.
Es ist wahrscheinlich, dass wir mehr Nearshoring, Investitionen in die Automatisierung und die Stärkung der Lieferketten sehen werden, da die Industrie kurz- bis mittelfristig Stabilität und Kontinuität in den Vordergrund stellt.
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